一、引言
食品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，是我国当前食品安全工作的重要任务。为加强我县食品安全工作，保障人民群众的饮食安全，我局在县政府领导下，组织开展了食品安全自查工作。本报告将对我县食品安全自查情况进行总结，并对存在的问题进行分析和建议。
二、自查情况
（一）高度重视，加强领导
为加强对食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺利开展，我局成立了以局长为组长，分管领导为副组长，相关股室负责人为成员的食品安全工作领导小组。明确专人负责专项整治日常工作，确保食品安全工作落实到部门，明确到责任人。
（二）广泛宣传，营造氛围
为提高食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规的意识和水平，我局紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作。开展了食品安全法律知识宣传周活动，制作宣传栏12块，开展食品安全知识讲座2期，悬挂过街横幅6幅，大力宣传食品安全政策和食品安全知识。
（三）建章立制，规范管理
为确保食品安全工作健康有序开展，我局建立完善了各项规章制度，制定了《食品安全宣传教育工作计划》、《食品安全宣传教育工作实施方案》、《食品安全办公室工作职责》、《重大食品安全事故应急预案》等制度，明确了目标责任，为顺利开展食品安全工作奠定基础。
（四）突出重点，落实举措
为加强对食品安全工作，我局突出重点，认真开展了食品生产企业专项整治工作。对全县食品生产、加工、销售企业进行了“拉网式”检查。一方面检查企业生产经营食品方面存在的问题，另一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识，同时对部分购买群众进行宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。
三、存在问题及不足
虽然我局在食品安全自查工作中取得了一定成效，但仍存在一些问题和不足。主要表现在：监督覆盖面与上级要求还有一定的差距，食品生产流通单位众多，监管任务重，执法力量不足，执法装备薄弱。食品生产流通及餐饮服务单位设施设备投入不足，部分餐饮单位和学校食堂基础设施较差，经营条件差，小餐饮店面积狭小，无法分间、分区操作，缺少粗加工间、固定的洗肉池、洗菜池和餐具洗涤消毒“三连”专用池。餐饮用具用后不消毒，缺乏保洁、纱门纱窗等“三防”设施。自产或散装裸露食品的卫生条件不达标问题。
四、下一步工作建议
针对存在的问题和不足，我局将在县政府领导下，积极抓好食品安全工作，重点要抓好与人民群众身体健康密切相关食品的专项整治，以更加务实的作风、更加有效的方法，切实把我县食品安全工作做得更好。同时，希望上级部门能够加大对食品安全工作的支持和指导，帮助我局更好地开展食品安全工作。
总之，食品安全自查工作是一项重要的任务，也是保障人民群众身体健康和生命安全的重要手段。我局将以此次自查为契机，进一步完善食品安全监管机制，加强食品安全宣传教育，提高食品安全水平，确保人民群众饮食安全。